阜城縣果蔬產(chǎn)品深加工技術(shù)研究所
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增加地力不可忽視土壤微生物因素
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增加地力不可忽視土壤微生物因素
土壤微生物是土壤母質(zhì)變成可以生長作物土壤的最重要因素, 也是反映土壤肥力的三個因素之一。長期以來人們?yōu)榱嗽黾拥亓?過量施用氮、磷、鉀大量元素,忽視了鈣、鎂、硫、鋅、錳、硼、鐵、銅、鉬等植物必需的中微量元素和微生物的作用, 造成營養(yǎng)不均衡,出現(xiàn)減產(chǎn)、土壤次生鹽害等問題,在施肥量較大的日光溫室,問題尤其突出,臍腐病、生理性萎蔫等生理性病害皆由此而發(fā)。增施中微量元素肥料,結(jié)合增施生物有機肥,利用解磷解鉀、固氮的細菌,分解尚未被活化或未被磷酸根、碳酸根固定下來的礦質(zhì)元素,平衡提高土壤的13個元素的供應(yīng)能力, 才能提高土壤肥力,保障植物正常生長,提高農(nóng)作物抗病、抗蟲、抗逆能力,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
1 僅靠增加氮、磷、鉀不能增加土壤地力 辛集市和睦井鄉(xiāng)躍峰蔬菜合作社于2010年新建大棚13個,每個大棚實際使用面積1.96畝。為迅速提高地力,11月份番茄定植前底施腐熟牛糞92m2、磷酸二氫鉀100kg、三元素(N-P2O5-K2O含量為15-15-15)復(fù)合肥200kg, 生長季隨水澆灌沖施肥(N-P2O5-K2O含量為16-12-22)3次,第一次80kg,第二、第三次各60kg,共沖施200kg,第三次澆水還追施了山東產(chǎn)復(fù)合肥50kg,總肥量達550kg。期間使用超微·鈣(硝酸鈣≥99%, 單體鈣≥23%)25g+69%烯酰·錳鋅33g+50%真細菌靈40g,兌水15kg的溶液噴灑2次。番茄前期長勢特別旺盛,莖稈粗壯、葉片濃綠、寬厚,沒有病葉、黃葉。但是,2011年3月后長到2cm以上的大部分幼果頂部出現(xiàn)水浸狀病斑,腐爛呈橄欖綠色凹陷,病斑無病原物。經(jīng)識別,確認是缺鈣形成的番茄臍腐病。后采取沖施菌肥、澆空水、根外追施鈣肥、噴施1.8%保多收(復(fù)硝鈉)6 000倍液,癥狀得到緩解。 2010年5月,鑫牛合作社多個溫室的番茄出現(xiàn)萎蔫,開始幾株。幾天后成片的植株完全萎蔫。番茄莖基部沒有腐爛、變色,根系雖不發(fā)達,但未腐爛脫皮,番茄的各部位沒有病斑,第一穗果結(jié)果基本正常。帶回萎蔫植株保濕一周未見病原物長出。癥狀與孫茜《番茄疑難雜癥圖片對照診斷與處方》中的圖58描述十分相似,認為是由腐生疫霉菌引起。種植戶使用惡霉靈·乙酸進行灌根2次、用碧護灌根1次,癥狀未能好轉(zhuǎn)且迅速發(fā)展蔓延,嚴(yán)重的死亡面積達到了25%。經(jīng)了解,溫室使用面積大約0.7畝,每年底施腐熟雞糞7m2左右, 腐熟餅肥100kg,N-P2O5-K2O各15~18的復(fù)混肥200kg,兩茬共追施尿素30~50kg,根外噴施中微量元素肥料8~16次,在滴灌時加入沖施肥30kg。種植戶都十分重視土壤滅菌,太陽能滅菌1個月左右之后,還使用了多菌靈3kg、高錳酸鉀2kg以及其他多種滅菌藥劑,有的使用生石灰滅菌。觀察發(fā)現(xiàn),在起壟的土壤上有白色的晶體析出,土壤的顏色發(fā)暗、板實、孔隙度很小,土塊中可看到很多尚未融化的化肥顆粒??拷硥^道上的土壤呈黃褐色粉狀,鹽堿化嚴(yán)重。邀請河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理教授現(xiàn)場勘察,認定是生理性萎蔫。2011年采取增施昌鑫生物有機肥150kg/大棚(折合每畝210kg),化學(xué)肥料減半等7項措施,草莓、番茄生長正常,調(diào)查回訪,未出現(xiàn)生理萎蔫現(xiàn)象。 2 增加土壤肥力不可忽視土壤微生物因素 土壤是由巖石風(fēng)化形成成土母質(zhì),成土母質(zhì)在微生物條件下經(jīng)過上千年才成為能夠生長植物的土壤。植物生長必需的營養(yǎng)元素是:碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鋅、錳、硼、鐵、銅、鉬、氯。土壤的肥力取決于物理因素、化學(xué)因素和生物因素,其中,生物因素最為關(guān)鍵。土壤微生物在生長繁殖過程中能將土壤中無效態(tài)、緩效態(tài)的礦質(zhì)元素變成有效態(tài)。2005~2012年辛集市農(nóng)技中心對土壤養(yǎng)分的測定結(jié)果:土壤中有機質(zhì)、有效氮、有效鉀比30年前分別增加了33%、58%、11%, 有效磷增加了394%(增加了3倍),而有效態(tài)的礦質(zhì)元素鐵、鉬、錳、鋅、鈣等降低了22%~67%。造成這種狀況的原因如下。 一是只注重施用氮、磷、鉀,不了解中微量元素在植物生長中的作用,從不施用中微量元素,造成中微量元素缺乏。在植物體內(nèi),中量元素鈣、鎂、硫是構(gòu)成細胞壁、葉綠素、蛋白質(zhì)及酶的主要組分。微量元素與蛋白質(zhì)結(jié)合形成特定的活性酶,促進植物的光合反應(yīng)、糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝以及多種次生代謝。初生代謝影響的是產(chǎn)量和品質(zhì),次生代謝影響的是口味、顏色、硬度、抗病、抗蟲、抗寒抗旱、抗逆等各種能力。缺乏中微量元素,正常的植物生理生化反應(yīng)就無法進行,就會出現(xiàn)多種生理性病害(番茄臍腐病、梨的雞爪病等),農(nóng)作物抗病、抗蟲、抗逆能力下降,就會出現(xiàn)“果不甜、菜不香”的問題。 二是土壤中的磷元素與礦質(zhì)元素之間的拮抗作用。在氮、磷、鉀3個元素中,磷是植物生長需要量最小的元素,需要的少在土壤中留下的就最多,多余的磷就會與鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳形成不溶于水的磷酸鹽、亞磷酸鹽。磷酸二銨是水溶性比較好的磷肥,但磷酸根在土壤中會與礦質(zhì)元素拮抗沉淀。不溶于水的中微量元素,植物無法直接吸收利用,就會出現(xiàn)缺素癥。2013年春天,辛集市30%~50%的冬小麥田出現(xiàn)了黃化現(xiàn)象, 就是因為過量使用磷酸二銨做底肥, 造成鎂、錳、鋅等微量元素缺乏。 三是土壤有益微生物對礦質(zhì)元素的分解能力不足。不溶于水的枸溶性礦質(zhì)元素只有在微生物的作用下,才能被分解、活化出植物能夠吸收的礦質(zhì)元素?,F(xiàn)在普遍應(yīng)用的棚內(nèi)太陽能滅菌技術(shù),殺滅有害菌的同時也把土壤內(nèi)的有益菌全部殺滅,影響了礦質(zhì)元素的生物活化,從而影響到土壤中植物必需元素的供應(yīng)能力。施用礦質(zhì)元素肥料,如:賽眾28、金龜2代、富農(nóng)心、金三農(nóng)等,能夠較大幅度的提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì),但是仍然不能杜絕礦質(zhì)元素與磷酸根、碳酸根等的沉淀反應(yīng),且礦石(渣、粉)殘留會破壞土壤物理結(jié)構(gòu)。加施優(yōu)質(zhì)生物有機肥,利用其內(nèi)含的解磷細菌,活化被固定的磷元素或土壤尚未分解的磷,在解磷的同時就釋放出了礦質(zhì)元素。生物有機肥中還含有多種礦質(zhì)元素,作物必需的營養(yǎng)元素平衡供應(yīng),才能提高土壤的肥力。在小麥、玉米一年兩熟的大田,人們不再使用農(nóng)家肥,土壤微生物缺乏,秸稈還田后3~5個月都不能分解,影響土壤的物理性狀,保水性、保溫性變差,農(nóng)民不得不靠加大播種量來彌補小麥群體的不足。近幾年的小麥全蝕病、根腐病、紋枯病等土傳植物病害猖獗,也是土壤有益微生物缺乏的具體表現(xiàn)。多年的實踐證明:在大田玉米秸稈粉碎后施用優(yōu)質(zhì)生物有機肥,可以直接增加土壤有益微生物的數(shù)量,加快秸稈分解速度,減少具有腐生能力的有害菌的繁殖空間,從而起到抑制作物病害發(fā)生的作用。 增加土壤肥力就是增加作物必需元素的平衡供應(yīng)能力,優(yōu)良的土壤中有益微生物菌群及合理數(shù)量是土壤健康的保障。作物得到營養(yǎng)均衡才能生長良好,產(chǎn)量品質(zhì)才能提高,生理性病害減少,農(nóng)作物抗病、抗蟲、抗逆性狀才能更好的表現(xiàn)出來。 一. 對土壤微生物區(qū)系及酶活性的影響
土壤微生物是土壤組成成份中的重要原因之一,對土壤有機無機質(zhì)的轉(zhuǎn)化,營養(yǎng)元素的循環(huán);以及對植物生命活動過程中不可少的生物活性物質(zhì)----酶的形成均有重要影響。腐植酸能促進土壤微生物的活動,增加土壤微生物的數(shù)量,增強土壤酶的活性等事實,已被國內(nèi)外大量研究資料所證實,而且一致認為,施用腐植酸使好氣性細菌、放線菌、纖維分解菌的數(shù)量增加較多。對加速有機物的礦化,促進營養(yǎng)元素的釋放有利。因此,施用腐植酸,可以防治果樹的爛根病、黃葉、小葉、枯萎病。 二. 生物菌劑對化肥和微肥有增效作用
隨著中國化學(xué)工業(yè)的高速發(fā)展,化學(xué)肥料的生產(chǎn)和施用數(shù)量不斷增加,增施化肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展無疑起了重要的作用,但隨著化肥施用量的增加,投肥成本提高,化肥利用率降低等問題,也逐漸反映出來。目前,中國氮肥利率為30~50%,磷肥利用率10~20%,鉀肥利用率為50~70%,如何提高化肥利用率,已經(jīng)成為全世界非常重視的研究課題。提高化肥利用率途徑很多,目前最有效的成果就是利用生物活性添加劑去活化腐植酸,增強其化合、吸附、螯合、微生物繁殖等化學(xué)活性和生物活性來有效提高化肥利用率。 三. 生物菌劑對農(nóng)作物生長發(fā)育的作用
生物菌劑的分泌物含有多種高效官能團,被活化后的含有益生物菌群的土壤對作物生長發(fā)育及體內(nèi)生理代謝有刺激作用,這種特性是一般肥料所不具備的,活化后的高效生物活性物質(zhì)可提高種子、作物的生理活性,按一定濃度采用浸種、浸根、蘸根、噴酒、澆灌、做底肥等方式,對各種作物都有明顯的刺激效果。綜合表現(xiàn)在對根系發(fā)育的促進,對作物產(chǎn)量、質(zhì)量因素的良好影響。 四、對作物生理代謝及酶活動的影響
生物菌劑特殊的分泌物進入植物體內(nèi)后,對植物起到刺激作用,主要表現(xiàn)在,呼吸強度的增加,光合作用的增加,各種酶的活動增強,從而使果實提前著色成熟,取得高產(chǎn)、高值(經(jīng)濟作物的應(yīng)市性)。
五、提高作物抗旱能力 生物菌劑的施用,能使植物葉片氣孔張開度減少,葉片蒸騰量降低,耗水量減少,植株體內(nèi)的水分狀況得到改善,使葉片含水率提高,從而為分穗和在籽奠定了基礎(chǔ),生物菌劑的施用還能夠提高葉綠素的含量和光合作用的正常進行,對于物質(zhì)的積累和千粒重的提高是非常重要的。 六、增強作物的抗寒性
施用生物菌劑對南方的早春育秧和北方小麥的抗寒都有明顯效果。中國南方各地在早稻育秧,經(jīng)常遇到低溫多雨天氣,往往發(fā)生死苗、爛苗現(xiàn)象,施用生物菌劑后,地溫得到提高,秧苗素質(zhì)普遍得到改善。西南農(nóng)業(yè)大學(xué)在試驗時發(fā)現(xiàn),中國北方大部分地區(qū)的冬小麥,由于經(jīng)常出現(xiàn)“倒春寒”,麥苗普遍受到冬害,施用生物菌劑,有效地提高了小麥的抗寒能力,不同程度地減輕了凍害。 七、防治植物病蟲害和免疫力
生物菌劑可有效地防治地下病蟲害和植物病害及病菌。根據(jù)山東、河北、山西大量研究試驗證明,生物菌劑對果樹的腐爛、小葉、黃葉病、黃瓜的霜霉病、辣椒的炭疽病、病毒病等都有明顯防治和抑菌殺菌的效果,山西新絳蔬菜合作社兩年黃瓜試驗表明,施用生物菌劑,不使用任何農(nóng)藥,但黃瓜自始至終都沒有發(fā)生過大的病蟲害。 八、生物菌劑對改變農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響
隨著人類生活水平的提高,不僅要求農(nóng)作物有較高產(chǎn)量,而且要求具有良好的品質(zhì)特性。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是受多方面因素影響的,最主要的因素就是肥料,科研人員和廣大農(nóng)民在長期實踐中總結(jié)出一條經(jīng)驗,施用生物菌劑,不僅有明顯的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟效益,而且生物菌劑綠色、環(huán)保,大大改善提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),是綠色基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)品。 |
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